Аджем кебап | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Аджем кебап | Gotvarstvo.Net

Аджем кебап

Продукти:

1,2 кг месо
200 г ориз
150 г наситнен лук
25 г доматено пюре
15 г брашно
60 г масло
черен пипер
олио
сол

Начин на приготвяне:

Месото се запържва в гореща мазнина и се вади. Слага се лукът и се запържва до златно. Добавят се пюрето и брашното. След това се връща месото. Слагат се сол, черен пипер и гореща вода и се оставя да ври до омекване. Оризът се запържва за 10 минути в маслото. Залива се със 500 мл вода, посолява се и се задушава за 20 минути във фурна. Сервира се, като купичка се слага порция кебап, закрива се с ориз, натиска се и се обръща в сервировъчната чиния, а наоколо се полива сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.