Кюфтета от птиче месо с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета от птиче месо с гъби | Gotvarstvo.Net

Кюфтета от птиче месо с гъби

Продукти:

1 кокошка около 1 кг
лук 100 г (2 глави)
гъби 5-6 бр.
яйца 3 бр.
черен пипер, сол
магданоз, галета
картофи 400 г (6-8 бр)
растително масло за пържене

Начин на приготвяне:

Кокошката се сварява в подсолена вода. Отделя се бялото месо и се накълцва на ситно. Отделно се сваряват гъбите и се накълцват на ситно. Смесват се месото, гъбите, ситно нарязаният магданоз, двете яйца и черният пипер. Сместа се посолява на вкус и се омесва. От нея се правят кюфтета, които се потапят в разбит белтък, а след това в галета и се пържат в сгорещена мазнина. Поднасят се топли с пържени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.