Кюфтета от спанак и ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета от спанак и ориз | Gotvarstvo.Net

Кюфтета от спанак и ориз

Продукти:

1 кг спанак
150 г ориз
150 г настъргано сирене
2 яйца, магданоз
черен пипер, брашно(галета)
сол, олио
1 кофичка кисело мляко
1 връзка пресен чесън

Начин на приготвяне:

Почистеният спанак се нарязва, посолява и се задушава с малко олио и сол, докато омекне, без да се прибавя вода. Отцежда се и към него се добавя оризът, предварително сварен в 1/2 литър подсолена вода. Към ориза и спанака се прибавят настърганото сирене, 1 яйце, 1 жълтък, магданоз и черен пипер. От така приготвената смес се оформят кюфтета, овалват се в брашно (галета) и се изпържват в силно сгорещено олио. Поднасят се с подлучено кисело мляко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.