Маковки в чаша | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Маковки в чаша

Продукти:

2 чаши маково семе
2 ч. ч. прясно мляко
2 ч. ч. пълномаслена сметана
1 с. л. масло
8 с. л. мед
90 мл ром
180 мл „Амарето“
1 ч. л. канела
1/3 ч. ч. стафиди
1/4 ч. ч. натрошени орехи
1/4 ч. ч. филирани бадеми
1 козунак
60 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Маковото семе се попарва два пъти с гореща вода, за да омекни. Смила се в блендер или кафемелачка. В тенджера върху умерен котлон се сипва млякото, сметаната и маслото и се бъркат, докато почти заврат. При непрекъснато бъркане с дървена лъжица се прибавят медът, ромът, ликьорът, канелата, стафидите, орехите и бадемите. Температурата се намалява до умерена и сместа се вари 10 минути. Сваля се от котлона, прибавят се млените макови семена, разбърква се два пъти и се оставя да престои за 10-15 минути, докато изстине и се сгъсти леко.

В стъклени чаши се нареждат на пластове първо макова смес, после филия козунак, после пак макова смес и т.н. Трябва да има по 3-4 мласта, накрая се завършва с макова смес. Отгоре се посипва с настърган бял шоколад

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.