Маковки в чаша | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Маковки в чаша | Gotvarstvo.Net

Маковки в чаша

Продукти:

2 чаши маково семе
2 ч. ч. прясно мляко
2 ч. ч. пълномаслена сметана
1 с. л. масло
8 с. л. мед
90 мл ром
180 мл „Амарето“
1 ч. л. канела
1/3 ч. ч. стафиди
1/4 ч. ч. натрошени орехи
1/4 ч. ч. филирани бадеми
1 козунак
60 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Маковото семе се попарва два пъти с гореща вода, за да омекни. Смила се в блендер или кафемелачка. В тенджера върху умерен котлон се сипва млякото, сметаната и маслото и се бъркат, докато почти заврат. При непрекъснато бъркане с дървена лъжица се прибавят медът, ромът, ликьорът, канелата, стафидите, орехите и бадемите. Температурата се намалява до умерена и сместа се вари 10 минути. Сваля се от котлона, прибавят се млените макови семена, разбърква се два пъти и се оставя да престои за 10-15 минути, докато изстине и се сгъсти леко.

В стъклени чаши се нареждат на пластове първо макова смес, после филия козунак, после пак макова смес и т.н. Трябва да има по 3-4 мласта, накрая се завършва с макова смес. Отгоре се посипва с настърган бял шоколад

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.