Солянка за богатири | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Солянка за богатири | Gotvarstvo.Net

Солянка за богатири

Продукти:

500 г телешко или свинс­ко месо
2 кренвир­ша
200 г шунка
1 супена лъжица олио
1 супена лъ­жица доматено пю­ре
2 глави лук
гот­варска сметана
3 саламурени краста­вички
8 маслини без костилки
1 ли­мон, сол
няколко зрънца черен пипер
1 дафинов лист

Начин на приготвяне:

Сваряваме месото и нарязания на тън­ко лук в 2 л вода, като добавяме и подправките. Съв­сем леко запържваме нарязаните на кубчета кренвир­ши и шунка, краставичките режем на тънко и всичко заедно с доматеното пюре и маслините прибавяме към бульона да ври 10 мин. Поднасяме всяка порция с 1-2 супени лъжици сметана и лимонов сок на вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.