Принтирай

Продукти:

1 кг кренвирши
1 чаена чаша прясно мляко
3 с. л. Захар
1/2 чаена чаша олио
мая, колкото кибритена кутийка
щипка сол, брашно, колкото поеме

Начин на приготвяне:

Кренвиршите се обелват. всеки един се нарязва на три парчета. Замесва се тесто от разтворената в хладкото мляко мая, захарта, олиото, солта и брашно, колкото поеме. Оставя се да втасва 30 минути и се разточва. От него се изрязват къси ленти. Те се увиват около кренвиршите, така че двата края на колбаса да останат да стърчат навън. Оставят се да втасат 30 минути в намаслена тавичка. Пекат се в умерено загрята фурна до готовност.