Торта с карамелени круши | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Торта с карамелени круши

Продукти:

150 гр.меко масло
80 гр.пудра захар
1 яйце
300 гр.брашно
настъргана кора от 1/2 лимон
1 ванилия
4 круши
3 с.л.захар
канела
карамфил
ванилия
лимонова кора
150 гр.кафява захар
100 мл.течна сметана

Начин на приготвяне:

Обелете крушите,нарежете ги на резенчета и ги задушете за кратко в малко вода заедно със захарта и подправките. Оставете крушите да изстинат и отстранете подправките.
Разбийте маслото със захарта,сложете яйцето,лимоновата кора и ванилията. Прибавете брашното и омесете меко тесто. Разточете тестото на кръг върху хартия за печене. Намаслете и поръсете с брашно формата,в която ще изпечете тартата. С помощта на хартията пренесете тестото в съда и я отстранете. Оформете маслената кора и направете борд отстрани. Набодете добре с вилица и изпечете до порозовяване в предварително загрята на 170* фурна.
Направете карамел от кафявата захар. Отстранете от огъня и постепенно прибавете сметаната като бъркате непрекъснато.
Върху маслената кора подредете парченцата круши и ги залейте с топлия карамел.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.