Торта с карамелени круши | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта с карамелени круши | Gotvarstvo.Net

Торта с карамелени круши

Продукти:

150 гр.меко масло
80 гр.пудра захар
1 яйце
300 гр.брашно
настъргана кора от 1/2 лимон
1 ванилия
4 круши
3 с.л.захар
канела
карамфил
ванилия
лимонова кора
150 гр.кафява захар
100 мл.течна сметана

Начин на приготвяне:

Обелете крушите,нарежете ги на резенчета и ги задушете за кратко в малко вода заедно със захарта и подправките. Оставете крушите да изстинат и отстранете подправките.
Разбийте маслото със захарта,сложете яйцето,лимоновата кора и ванилията. Прибавете брашното и омесете меко тесто. Разточете тестото на кръг върху хартия за печене. Намаслете и поръсете с брашно формата,в която ще изпечете тартата. С помощта на хартията пренесете тестото в съда и я отстранете. Оформете маслената кора и направете борд отстрани. Набодете добре с вилица и изпечете до порозовяване в предварително загрята на 170* фурна.
Направете карамел от кафявата захар. Отстранете от огъня и постепенно прибавете сметаната като бъркате непрекъснато.
Върху маслената кора подредете парченцата круши и ги залейте с топлия карамел.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.