Грис халва с локум и орехи
Продукти:
1 и 1/2 чаени чаши грис
1/2 чаена чаша олио или разтопено масло
1 чаена чаша захар
2 чаени чаши вода
1 кутия локум
1 чаена чаша орехови ядки
Начин на приготвяне:
Прави се сироп от захарта и водата. Запържва се грисът с олиото до съвсем леко зачервяване и се изсипва захарният сироп. Бърка се 4-5 минути. Сместа се маха от котлона и се покрива. Престоява така 10 минути. През това време локумът се нарязва на късчета, изсипва се в гриса и всичко се размесва. Накрая сместа се разстила в тавичка, поръсва се с нарязаните орехи и се оставя да престои на студено 5 часа. Преди поднасяне се нарязва на парчета и по желание се поръсва с кокосови стърготини.