Карамелен сладкиш с плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карамелен сладкиш с плодове – Gotvarstvo.Net

Карамелен сладкиш с плодове

Продукти:

300 мл прясно мляко
300 мл течна сметана
1 ч. ч. захар
1 с. л. Нескафе
3 жълтъка
3 цели яйца
100 г натрошен шоколад
плодове по избор

За карамела:
100 г захар, 4 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Захарта се карамелизира в тиганче с 4 супени лъжици вода на слаб огън, докато стане златиста. Разпределя се по дъното на 6 формички за крем карамел и се оставя да изстине. Сметаната се разбива с 1 чаена чашка захар и млякото до разтапяне на захарта. Добавя се шоколадът и се бърка на умерен огън, докато се разтопи. Сместа се охлажда и към нея се прибавят много добре разбитите цели яйца и жълтъци. Разпределя се във формите и се пече на водна баня при 180 градуса. Десертът се сервира студен гарниран със сладолед.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.