Продукти:

500 г малини
1 л прясно мляко
150 г захар
150 г грис
щипка сол
100 г печени бадеми
2 супени лъжици пудра захар
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

Кипваме млякото със захарта и сол­та. Малко по малко прибавяме гриса, като разбърква­ме от време на време. Ароматизираме с ванилията и варим до сгъстяване. Сваляме сместа от огъня. Измиваме и внимателно отцеждаме малините и ги по­ръсваме с пудра захар. Разпределяме ги в чаши. Върху тях насилваме гриса и поръсваме с нарязаните баде­ми. Поднасяме крема охладен, гарниран с по няколко малини.