Крем с грис и малини
Продукти:
500 г малини
1 л прясно мляко
150 г захар
150 г грис
щипка сол
100 г печени бадеми
2 супени лъжици пудра захар
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Кипваме млякото със захарта и солта. Малко по малко прибавяме гриса, като разбъркваме от време на време. Ароматизираме с ванилията и варим до сгъстяване. Сваляме сместа от огъня. Измиваме и внимателно отцеждаме малините и ги поръсваме с пудра захар. Разпределяме ги в чаши. Върху тях насилваме гриса и поръсваме с нарязаните бадеми. Поднасяме крема охладен, гарниран с по няколко малини.
