Сладък „салам“ – II вид
Продукти:
2 пакетчета обикновени бисквити
250 гр. пудра захар
100 гр. смлени орехови ядки
3 белтъка
2 супени лъжици какао
1 пакетче краве масло (125 гр.)
1-2 ванилии
Начин на приготвяне:
Белтъците се разбиват със захарта до побеляване. След това се омесват с разбитото масло, какаото, ситно натрошените бисквити и орехите. Сместа се разбърква добре и се изсипва върху пергаментова хартия, на която е поръсена пудра захар: Увива се във формата на салам и се оставя в хладилника да се стегне. При сервирането се нарязва на колелца.
