Торта с бишкоти и сметана
Продукти:
2 пакета бишкоти
1 пакетче масло
1 чаена чаша подсладено мляко
1 чаена чаша пудра захар
2 белтъка
2-3 супени лъжици какао
2 супени лъжици ром или коняк
1 кофичка сметана, разбита с 3 супени лъжици пудра захар
Начин на приготвяне:
Бишкотите леко се потапят в млякото и се редят във форма за торта, като едното пакетче се нарежда на дъното, а бишкотите от второто се разрязват на половинки и се поставят изправени като пънчета по стената на формата. Маслото се разбива със захарта, а белтъците – с 2 супени лъжици захар, какаото и рома, след което се прибавят към маслото. С така получения крем се намазват бишкотите. Отгоре се изсипват разбитите белтъци и сметаната. Тортата се оставя в хладилник.