Добруджанска яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Добруджанска яхния

Продукти:
за 5 nорции:

1 кафена чашка растително
масло
25 г краве масло
5 пиперки
2 глави кромид лук
1/4 глава целина
1 морков
1 кафена чашка ориз
5 червени домата
1/2 връзка магданоз,
черен пипер
лютиви пиперки
сол на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Почистеният и измит лук се нарязва на дребно и се задушава в мазнината.
2. Прибавят се морковът и целината, нарязани на кубчета, а след това и
пиперките нарязани на по-едри парчета, и също се задушават.
3. След омекването им се прибавят едро нарязаните червени домати, целите лютиви пиперки (по желание) и оризът.
4. Ястието се залива с бульон или вода и се задушава във фурна
при умерена температура около 20 минути, поръсва се със ситно нарязания магданоз и смлян черен пипер и се поднася.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.