Желе от ягоди с шампанизирано вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Желе от ягоди с шампанизирано вино

Продукти:

1 кг пресни ягоди
1/2 бутилка (0,250 л) сироп от ягоди
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. вода
10 листа (20 г) желатин
1/2 бутилка шампанизирано червено вино Искра
1 ч. ч. сметана
2 с. л. пудра захар за разбиването й.

Начин на приготвяне:

Ягодите се почистват и се заливат със сиропа. В горещата вода се разтваря захарта и предварително накиснатият в студена вода желатин. Прибавят се изцеденият от ягодите сироп и шампанизираното вино. Формичките или чашите, в които ще се поднася желето, се слагат в хладилника да се охладят, след което се напълват до половината с желираната смес. След като се стегне желето, се прибавят отцедените ягоди и останалата желирана смес. Формичките отново се слагат в хладилника, за да се стегне и прибавената смес. Преди поднасянето желето се гарнира с разбитата сметана. Може да се наръси с малко сироп или ликьор по избор.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.