Ориз с мляко, запечен във фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ориз с мляко, запечен във фурна | Gotvarstvo.Net

Ориз с мляко, запечен във фурна

Продукти:

1 л сварено мляко
1 бучка (колкото орех) прясно масло
3/4 ч. ч. ориз
2 ч. л. оризово нишесте
4—5 с. л. захар
по 1 щипка сол
настъргана лимонова кора и канела.

Начин на приготвяне:

Измитият и подсушен ориз се пържи до пожълтяване в разтопеното прясно масло. Отдръпва се от огъня и се разбърква, докато се охлади. Залива се с млякото, в което са разтворени захарта и солта, и се вари на тих огън 45 минути при непрекъснато разбъркване. Прибавят се разтвореното в малко вода нишесте и лимоновата кора. След 15 минути свареният ориз се изсипва в индивидуални огнеупорни съдчета и се запича в гореща фурна. Наръсва се с канелата и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.