Крем Шоколад със сметана и захаросани плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем Шоколад със сметана и захаросани плодове – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Крем Шоколад със сметана и захаросани плодове

Продукти:
за 4—5 порции:

2 ч. ч. прясно мляко
3/4 ч. ч. захар на пясък
2 ч. л. нишесте
50 г шоколад
(или 4 ч. л. какао)
3 жълтъка
1 ч.ч. сметана
2 с. л. пудра захар за разбиване на сметаната
по 4—5 захаросани плодове иди по една вафличка на порция.

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват със захарта и размитото в хладкото мляко нишесте. Прибавя се разтопеният шоколад или размитото в малко горещо мляко какао. Сместа се вари във водна баня или на слаб огън при постоянно разбъркване, докато започне да се сгъстява. Оттегля се от огъня, като често се разбърква, докато се охлади. Смесва се с половината от разбитата с пудрата захар сметана и се изсипва в стъклени чаши, които се слагат в хладилника. При поднасянето всяка порция се гарнира с останалата разбита сметана и захаросаните плодове или вафличките.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.