Пържени тиквички с подлучен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени тиквички с подлучен сос – Gotvarstvo.Net

Пържени тиквички с подлучен сос

Продукти:
за 5—6 порции:

1,200—1,500 кг тиквички
1/2 ч. ч. растително масло
3—4 с. л. брашно

за соса:

2 ч. ч. кисело мляко
3—4 скилидки чесън
1/2 ч. л. сол
1/2 връзка копър
растително масло от пърженето на тиквичките

Начин на приготвяне:

Тиквичките се остъргват и се нарязват на филии, овалват се в брашното и се изпържват в загрятата мазнина до златисто оцветяване.
Чесънът се стрива със солта и се смесва с киселото мляко, скълцания копър и 2—3 с.л. от горещата мазнина. С получения сос се заливат разпределените на порции тиквички. По желание тиквичките се наръсват допълнително със счукани орехови ядки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.