Печен сафрид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печен сафрид | Gotvarstvo.Net

Печен сафрид

Продукти:
за 5—6 порции:

около 1 кг сафрид
1/2 ч. ч. растително маси
1 бучка (колкото opeх) прясно масло
1 лимон
черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Почистените и измити рибки се нареждат в тавичка с коремчето нагоре и в коремчето на всяка рибка се капват по няколко капки лимонов сок и растително масло. Заливат се с половината от мазнината и се пекат около 10 минути. Обръщат се, заливат се с останалата мазнина и се пекат още 6—10 минути. Разпределят се на порции в затоплени чинии, наръсват се със стопеното прясно масло и малко магданоз и се поднасят с 1/4 лимон, картофена салата с лук и кисели краставички и маслини.

Забележка. Рибата може да се сервира студена с майонезен сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.