Майонезена салата с опашки от раци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Майонезена салата с опашки от раци | Gotvarstvo.Net

Майонезена салата с опашки от раци

Продукти:
За 1 доза:

1 доза основна майонеза
20-30 сварени раци или 1 кутия консервирани раци (или омари)
2 твърдо сварени яйца
2 филета мерлуза (100-150 г.)
сварени в подсолена вода
няколко капки от марината от аншоа или друга маринована риба
маслини
лимонови резенчета
лимонов сок
сол
черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:

Изважда се месото от опашките на раците. Жълтъците на сварените яйца се претриват, а белтъците се нарязват много ситно. Нарязва се ситно и свареното рибено филе. Всички съставки се смесват добре със солта, лимоновия сок, черния пипер и маринатата от риба. Накрая се прибавя избраната майонеза. Сместа се наръсва със ситно нарязания магданоз, гарнира се с почистените от костилките маслини и лимоновите резенчета и се поднася. Използува се като самостоятелно ястие, пълнеж на хапки, сандвичи и пикантни дребни деликатеси, съставка на студен бюфет.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.