Продукти:
За 1 порция:

2 тънко отрязани шницела от телешко месо (около 150 г.)
2 тънки парчета от шунка (50 г.)
1 тънко отрязано парче от кашкавал
1 яйце
1 с.л. брашно
мазнина за пържене
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Двете парчета месо се начукват, посоляват се, наръсват се с черен пипер, покриват се с по 1 също толкова голямо парче шунка и се съединяват посредством поставеното в средата парче кашкавал. Оформеният  шницел се потапя в брашното, разбитото яйце и в галетата и се изпържва в силно загрята мазнина. Поднася се с пържени картофи, задушен грах или моркови и салата по избор.