Продукти:

500 г. пилешко филе
2-3 бр. яйца
3-4 с.л. брашно
3-4 с.л. галета
натурален корнфлейкс
горчица
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото филе се реже на хапки, които се подправят на сол и чернен пипер и се намазват с горчица. Покриват се с фолио и се оставят в хладилник за около час.
2. В купа се разбиват яйцата и се добавя брашното като се бърка, докато се получи еднородна смес. В друга купа се смесват галетата и корнфлейкса.
3. Хапките се потапят в яйчната смес и след това се овалват в корнфлейкс. Пържат се в силно сгорещено олио.