Принтирай

Продукти:

300 г. филе от треска или друга морска риба
1 яйце
½ ч. ч. неподсладен корнфлейкс
2 зелени чушки
1 малка краставица или няколко листа салата
олио за пържене

за пастета:

2 с.. л. майонеза
2 с. л. заквасена сметана
1 сварено яйце
1 ч. л. нарязан на ситно копър

Начин на приготвяне

1. Рибата се нарязва на триъгълничета. Потопяват се в брашното, смесено с щипка сол, после в яйцето и накрая в леко натрошения корнфлейкс.
2. Изпържват се от двете страни до златисто в загрятото олио.
3. Пастетът се приготвя, като смесят майонезата, сметаната, настърганото яйце и копърът.
4. Чушките се срязват на две по дължина и семките се отстраняват. Слага се по 1 лъжица от пастета. Оформят се като лодки с платна от парченцата риба и краставица.