Зелена салата с гъби
Продукти:
- 3 с.л. майонеза
- 2 с.л. горчица
- 2 с.л. гъста сметана
- 225 гр. гъби
- 50 гр. бекон
- 1 малка зелена салата
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. оцет
- черен пипер
- сол
- крутони за поднасяне
Начин на приготвяне:
Разбъркайте майонезата, горчицата и сметаната. Отделно разбъркайте оцета, зехтина, черния пипер и солта на вкус. Сложете малко количество от сместа с оцета и зехтина към майонезената смес, за да се получи консистенцията на гъста разбита сметана. Добавете нарязаните на ивици гъби към заливката. Измийте салатата под студена течаща вода. Отцедете и подсушете със салфетка. Накъсайте салатата в купа, добавете гъбите и останалите заливки. Изсипете и нарязания на кубчета бекон. Поднесете поръсена с крутони.