Зеленчуков пай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчуков пай | Gotvarstvo.Net

Зеленчуков пай

Продукти:

  • 200 гр. спанак
  • 3 домата
  • 100 гр. кашкавал
  • 900 гр. смес от зеленчуци (броколи, моркови, царевица, грах, зелен фасул)
  • 1 с.л. галета
  • 900 мл сос бешамел (75 гр. краве масло, 75 гр. брашно, 800 мл прясно мляко, сол)
  • щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Сварете за кратко спанака. Отцедете. Обелете и нарежете доматите. Пригответе соса бешамел и го разделете на три части. Добавете към едната част спанака, към втората 50 гр. от кашкавала, а към третата индийско орехче. Направете спаначения сос на пюре. Наредете в тава слоеве от зеленчуците и сосовете. Започнете с броколи, домати и бял сос, после зморкови и зелен сос, след това царевица, грах, зелен фасул, накрая излейте соса с кашкавал. Отгоре поръсете галетата и останалия кашкавал. Печете около 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.