Зеленчуков пай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчуков пай

Продукти:

  • 200 гр. спанак
  • 3 домата
  • 100 гр. кашкавал
  • 900 гр. смес от зеленчуци (броколи, моркови, царевица, грах, зелен фасул)
  • 1 с.л. галета
  • 900 мл сос бешамел (75 гр. краве масло, 75 гр. брашно, 800 мл прясно мляко, сол)
  • щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Сварете за кратко спанака. Отцедете. Обелете и нарежете доматите. Пригответе соса бешамел и го разделете на три части. Добавете към едната част спанака, към втората 50 гр. от кашкавала, а към третата индийско орехче. Направете спаначения сос на пюре. Наредете в тава слоеве от зеленчуците и сосовете. Започнете с броколи, домати и бял сос, после зморкови и зелен сос, след това царевица, грах, зелен фасул, накрая излейте соса с кашкавал. Отгоре поръсете галетата и останалия кашкавал. Печете около 30 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.