Макарони със сос бешамел
Продукти:
- 500 гр. макарони
- 100 гр. краве масло
- 100 гр. кашкавал
- 1 1/2 с.л. брашно
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- галета
- щипка индийско орехче
Начин на приготвяне:
Приготвяме сос бешамел от половината масло, брашното и прясното мляко. Добавяме щипка индийско орехче. Сваряваме макароните в подсолена вода. Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. Сипваме макароните, заливаме ги със соса бешамел, отгоре поръсваме с галета, с настърган кашкавал и нарязваме останалата част от маслото. Печем в умерена фурна.
