Продукти:

• 500 гр. макарони
• 100 гр. краве масло
• 100 гр. кашкавал
• 1 1/2 с.л. брашно
• 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
• галета
• щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

Приготвяме сос бешамел от половината масло, брашното и прясното мляко. Добавяме щипка индийско орехче. Сваряваме макароните в подсолена вода. Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. Сипваме макароните, заливаме ги със соса бешамел, отгоре поръсваме с галета, с настърган кашкавал и нарязваме останалата част от маслото. Печем в умерена фурна.