Паниран лук
Продукти:
- 225 гр. брашно
- 2 скилидки чесън
- 250 мл прясно мляко
- 1 яйце
- 50 гр. краве масло
- 2 глави лук
- 2 люти чушки
- щипка кимион
- сол
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Направете тесто от брашното, прясното мляко, яйцето, чесъна, кимиона и солта. Изпържете лука в маслото. Добавете лука и лютите чушки към тестото. Загрейте по-голямо количество олио, сложете 2 лъжици от тестото. Изпържете като обръщате непрекъснато за няколко минути. Извадете с решетеста лъжица и отцедете върху хартиена салфетка. Изпържете по този начин цялото тесто.
