Продукти:

• 4 парчета патешко месо
• 1 глава лук
• 1 морков
• парче целина
• 50 гр. сланина
• 2 с.л. олио
• 50 гр. гъби
• 8 домата
• 200 гр. ориз
• 40 гр. краве масло
• 4 с.л. настърган кашкавал
• магданоз
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Запържваме ситно нарязания лук, магданоз, морков, целина и сланина. Посоляваме и поръсваме с черен пипер патешкото месо и печем. Заливаме с обелените и настъргани домати, добавяме нарязаните гъби и задушаваме под капак. Запържваме ориза в маслото, добавяме гореща вода, посоляваме и задушаваме до омекване. Поднасяме патицата с ъс задушения ориз, като поръсваме всяка порция с лъжица настърган кашкавал.