Портокалово суфле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Портокалово суфле | Gotvarstvo.Net

Портокалово суфле

Продукти:

  • 5 портокала
  • 40 гр. краве масло
  • 40 гр. брашно
  • 50 гр. захар
  • 3 белтъка
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Настържете  кората на 1 портокал и изстискайте го и оставете сока. Срежете горната част на останалите портокали. Издълбайте портокалите с нож и лъжица. Изстискайте сока от извадената сърцевина и го прибавете към останалия. Стопете маслото и го разбъркайте с брашното. Свалете от котлона и прибавете портокаловата кора, портокаловия сок и захарта. Сложете отново на котлона и бъркайте докато се сгъсти. Оставете да изстине. Обвийте издълбаните портокали във фолио и ги подредете в тавичка. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете в сместа с портокаловия сок. Напълнете портокалите със сместта и печете в предварително загрята фурна около 20 минути. Извадете портокалите от фолиото и ги поръсете с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.