Постен гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Постен гювеч | Gotvarstvo.Net

Постен гювеч

Продукти:

  • 1 патладжан
  • 1 глава лук
  • 1 зелена чушка
  • 1 червена чушка
  • 2 тиквички
  • 2 скилидки чесън
  • 400 гр. домати от консерва
  • магданоз
  • 4 с.л. олио
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжаните на филийки, посолете ги и ги оставете да се отцедят за около 30 минути. Измийте със студена вода и подсушете с кухненска кърпа. Загрейте олиото и запържете патладжаните и нарязания на ситно лук. Добавете нарязаните на едро чушки, тиквички и чесъна и пържете още 5 минути, като прибавяте олио ако е необходимо. Накрая сложете нарязаните на ситно домати и магданоз, поръсете с черен пипер и сол на вкус и задушете за 15 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.