Пуешки пържоли с гъби и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пуешки пържоли с гъби и сметана | Gotvarstvo.Net

Пуешки пържоли с гъби и сметана

Продукти:

  • 4 пуешки пържоли
  • 300 гр. гъби
  • 300 мл сметана
  • 3 с.л. брашно
  • 4 с.л. краве масло
  • 2 глави лук
  • сока от 1 лимон
  • 150 мл бяло вино
  • щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Посоляваме и поръсваме с черен пипер пържолите, овалваме ги в брашното и ги пържим от двете страни. изваждаме ги и ги оставяме на топло. Лука го нарязваме на ситно и го запържваме в същата мазнина, добавяме нарязаните на ивици гъби и продължаваме да задушаваме. Разреждаме с бялото вино и лимоновия сок, добавяме сметаната и варим соса, докато се сгъсти. Готовият сос подправяме с черен пипер, сол и индийско орехче. Поднасяме пържолите полети със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.