Пълнени патладжани с шунка и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени патладжани с шунка и гъби

Продукти:

  • 4 патладжана
  • 120 гр. гъби
  • 1 глава лук
  • 2 домата
  • малко прясно мляко
  • 120 гр. шунка
  • 2 филий бял хляб без кората
  • 60 гр. краве масло
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Филийте заливаме с прясното мляко и оставяме да се напоят. Нарязваме доматите на кубчута. Патладжаните разполовяваме надлъжно и издълбаваме. Запържваме ситно нарязания лук, гъбите нарязани на филийки и доматите. Добавяме размачканите филии хляб, нарязаната на ситно шунка и вътрешността от патладжаните. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и пълним патладжаните. Отгоре нарязваме на парченца маслото и запичаме в умерена фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.