Пълнени патладжани с шунка и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени патладжани с шунка и гъби | Gotvarstvo.Net

Пълнени патладжани с шунка и гъби

Продукти:

  • 4 патладжана
  • 120 гр. гъби
  • 1 глава лук
  • 2 домата
  • малко прясно мляко
  • 120 гр. шунка
  • 2 филий бял хляб без кората
  • 60 гр. краве масло
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Филийте заливаме с прясното мляко и оставяме да се напоят. Нарязваме доматите на кубчута. Патладжаните разполовяваме надлъжно и издълбаваме. Запържваме ситно нарязания лук, гъбите нарязани на филийки и доматите. Добавяме размачканите филии хляб, нарязаната на ситно шунка и вътрешността от патладжаните. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и пълним патладжаните. Отгоре нарязваме на парченца маслото и запичаме в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.