Риба треска в шафранен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба треска в шафранен сос | Gotvarstvo.Net

Риба треска в шафранен сос

Продукти:

  • 4 филета от риба треска
  • 250 мл бяло вино
  • 250 мл месен бульон
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. краве масло
  • 1 с.л. брашно
  • 120 мл сметана
  • 2 щипки шафран
  • 1 щипка захар
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Загряваме бялото вино и месния бульон. Добавяме филето от риба и задушаваме 10 минути. Изваждаме филето и го оставяме на топло. Запържваме в маслото нарязания на ситно лук. Поръсваме с брашното, наливаме прецедения сос от рибата и сметаната и сваряваме соса. Подправяме със сол, черен пипер, захарта и шафрана. Заливаме рибата със соса и поръсваме с копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.