Риба треска в шафранен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Риба треска в шафранен сос

Продукти:

  • 4 филета от риба треска
  • 250 мл бяло вино
  • 250 мл месен бульон
  • 2 глави лук
  • 2 с.л. краве масло
  • 1 с.л. брашно
  • 120 мл сметана
  • 2 щипки шафран
  • 1 щипка захар
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Загряваме бялото вино и месния бульон. Добавяме филето от риба и задушаваме 10 минути. Изваждаме филето и го оставяме на топло. Запържваме в маслото нарязания на ситно лук. Поръсваме с брашното, наливаме прецедения сос от рибата и сметаната и сваряваме соса. Подправяме със сол, черен пипер, захарта и шафрана. Заливаме рибата със соса и поръсваме с копър.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.