Свинско със сос по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско със сос по италиански | Gotvarstvo.Net

Свинско със сос по италиански

Продукти:

  • 4 парчета свинско месо
  • 2 скилидки чесън
  • 6 с.л. зехтин
  • черен пипер сол

за соса:

  • 100 гр. шунка
  • 2 глави лук
  • 100 гр. бекон
  • 2 с.л. олио’200 гр. гъби
  • 2 домата
  • 2 с.л. коняк
  • магданоз
  • щипка риган

Начин на приготвяне:

Запържваме ситно нарязания чесън. След това изпържваме парчетата свинско, изваждаме ги , поръсваме със сол и черен пипер и ги оставяме на топло. Нарязваме шунката и бекона на ивици, а лука на ситно. Изпържваме ги в маслото. Нарязваме гъбите на парченца, прибавяме ги и също ги запържваме. Обелваме и нарязваме доматите на кубчета и също ги добавяме към сместта. Задушаваме за няколко минути. Добавяме подправките и коняка. Заливаме парчетата месо със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.