Спанак по римски
Продукти:
- 700 гр. спанак
- 40 гр. стафиди
- 50 гр. шунка
- 1 с.л. счукани бадеми
- 3 с.л. краве масло
- черен пипер
- сол
- 4 филийки хляб
Начин на приготвяне:
Накисваме стафидите в гореща вода за 15 минути. Задушаваме спанака до омекване., след което го оставяме да се отцеди. В разтопеното масло запържваме шунката, нарязана на ивици, добавяме спанака, стафидите, бадемите, черния пипер и солта и задушаваме за 5 минути на слаб огън. Филийките хляб нарязваме на триъгълници и ги изпичаме. Поднасяме спанака с изпечените филийки.
