Продукти:

• 700 гр. спанак
• 40 гр. стафиди
• 50 гр. шунка
• 1 с.л. счукани бадеми
• 3 с.л. краве масло
• черен пипер
• сол
• 4 филийки хляб

Начин на приготвяне:

Накисваме стафидите в гореща вода за 15 минути. Задушаваме спанака до омекване., след което го оставяме да се отцеди. В разтопеното масло запържваме шунката, нарязана на ивици, добавяме спанака, стафидите, бадемите, черния пипер и солта и задушаваме за 5 минути на слаб огън. Филийките хляб нарязваме на триъгълници и ги изпичаме. Поднасяме спанака с изпечените филийки.