Талиатели със сметанов сос
Продукти:
- 400 гр. талиатели
- 100 гр. пушени гърди
- 1 с.л. зехтин
- 200 мл сладка сметана
- 75 гр. настърган кашкавал
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме талиателите в подсолена вода с 1 супена лъжица зехтин. Нарязваме на кубчета пушените гърди и запържваме. В друг съд загряваме сметаната и сипваме кашкавала. Бъркаме до разтопяването му. Добавяме пушените гърди и подправяме със сол и черен пипер на вкус. Отцеждаме добре талиателите и ги разпределяме в чинии. Заливаме със соса.
