Трислоен яйчен крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Трислоен яйчен крем | Gotvarstvo.Net

Трислоен яйчен крем

Продукти:

  • 6 жълтъка
  • 100 гр. захар
  • 600 мл прясно мляко
  • 1 пакетче желатин
  • 1 ванилия
  • 75 гр. пюре от ягоди
  • 75 гр. пюре кайсии
  • 600 мл гъста сметана
  • ягоди или малини за украса

Начин на приготвяне:

Разбъркайте жълтъците, захарта и млякото и ги сложете на тих огън. Варете без да кипва, докато крема се сгъсти. Сложете желатина в 3 супени лъжици вода и го оставете за 10 минути да набъбне. Стоплете го на водна баня, докато се разтопи и избистри и го прибавете към крема. Сложете ванилията и разбъркайте. Изстудете крема като сложите купата в по-голяма купа със студена вода и бъркайте докато изстине. Разделете сместта в три купички. Прибавете в едната пюрето от ягоди, а в другата пюрето от кайсии. Добавете във всяка купичка разбита сметана. Разделене неоцветената смес в 6 чаши и ги оставете за малко в хладилника да стегнат. После прибавете кайсиевата смес и отново върнете в хладилника докато стегне. Последно прибавете ягодовата смес. Украсете всяка чаша с ягоди или малини и покрийте с фолио. Оставете за няколко часа в хладилника преди да сервирате.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.