Трислоен яйчен крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Трислоен яйчен крем

Продукти:

  • 6 жълтъка
  • 100 гр. захар
  • 600 мл прясно мляко
  • 1 пакетче желатин
  • 1 ванилия
  • 75 гр. пюре от ягоди
  • 75 гр. пюре кайсии
  • 600 мл гъста сметана
  • ягоди или малини за украса

Начин на приготвяне:

Разбъркайте жълтъците, захарта и млякото и ги сложете на тих огън. Варете без да кипва, докато крема се сгъсти. Сложете желатина в 3 супени лъжици вода и го оставете за 10 минути да набъбне. Стоплете го на водна баня, докато се разтопи и избистри и го прибавете към крема. Сложете ванилията и разбъркайте. Изстудете крема като сложите купата в по-голяма купа със студена вода и бъркайте докато изстине. Разделете сместта в три купички. Прибавете в едната пюрето от ягоди, а в другата пюрето от кайсии. Добавете във всяка купичка разбита сметана. Разделене неоцветената смес в 6 чаши и ги оставете за малко в хладилника да стегнат. После прибавете кайсиевата смес и отново върнете в хладилника докато стегне. Последно прибавете ягодовата смес. Украсете всяка чаша с ягоди или малини и покрийте с фолио. Оставете за няколко часа в хладилника преди да сервирате.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.