Торта с ягодово сладко и захарни трохи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта с ягодово сладко и захарни трохи | Gotvarstvo.Net

Торта с ягодово сладко и захарни трохи

Продукти:

Време за заготовки: 30 мин.
Време за приготвяне: 45 мин.
Порции: 12

1/4 чаша универсално брашно
1/4 чаша кафява захар
1/4 ч. л. смляна канела
2 с. л. охладено масло, нарязано на парчета
1 1/4 чаша универсално брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода за хляб
1/8 ч. л. сол
2/3 чаша пудра захар
1/4 чаша масло, размекнато
1/2 ч. л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
6 с. л. обезмаслено мляко
2 с. л. пресен лимонов сок
1/4 чаша ягодово сладко

Начин на приготвяне:

За приготвянето на топинга от захарни трохи, брашното се измерва точно и се смесва с кафявата захар и канелата в голяма купа. Към тях се прибавя охладеното масло и сместа започва да се бърка със сладкарски пасатор или с два ножа докато заприлича на груби трохи. Ефектът може да се постигне и с вилица. Оставя се на страна.

Фурната се загрява предварително до 180 градуса.

За изпичане на тортата се приготвя тавичка с отварящи се страни като се намазнява. В малка купа се смесват точно измереното брашно (1 1/4 чаша брашно), бакпулвера, содата за хляб и солта. Оставя се на страна.

Сега е ред да се смесят пудрата захар и размекнатото масло, Това се прави с миксер за около 2 минути. Добавят се ванилията и яйцето и се разбива още две минути. Отделно се смесват млякото и лимоновия сок и се добавят към захарната смес с още две минути разбъркване с миксера.

Половината от брашняната смес се добавя към захарната и се разбърква докато се получи гладка смес. След това се добавя и останалата част.

Половината от тестото се сипва в тавата и се заравнява с шпатула. След това се прави слой от ягодово сладко и отгоре се изсипва останалата част от тестото. Отгоре се поръсват захарните трохи. Печенето става в предварително загрятата фурна за около 45 минути. Когато стане готова се охлажда 10 минути в тавата, след което се изважда и оставя да изстине напълно върху решетка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.