Бисквити с фалшив мухъл | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бисквити с фалшив мухъл

Продукти:

3 с. л. масло
2 стръка пресен лук, много ситно нарязан
2 чаши брашно
3 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода за хляб
1/2 ч. л. сол
1/2 чаша масло
3/4 чаша суроватка
зелена сладкарска боя
1 с. л. стопено масло
1 с. л. суроватка

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната до 220 градуса. Пресният лук се сотира с маслото докато омекне. Оставя се на страна да изстине.

Брашното, солта и содата за хляб се пресяват в купа. 1/2 чаша масло се нарязва на малки парчета и се прибавя към сухата смес. С вилица тя се прави да изглежда като груби трохи.

В малка купа се смесват зелената сладкарска боя и 3/4 чаша суроватка. Целта е да се постигне много тъмен зелен цвят.

В средата на брашняната смес се прави кладенче и в него се добавят лука и зеленята боя. Тестото се меси докато стане лепкаво.

Тестото се вади от купата и се слага на набрашнена повърхност, където се меси 20 пъти. Разточва се до дебелина около сантиметър и се изрязва с форми или нож.

Бисквитите се поставят на лист за печене на около 7 сантиметра разстояние една от друга.

Разтопеното масло и суроватката се смесват и с тях се намазват бисквитите. Пекат се 12 – 15 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.