Бисквити с фалшив мухъл | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бисквити с фалшив мухъл | Gotvarstvo.Net

Бисквити с фалшив мухъл

Продукти:

3 с. л. масло
2 стръка пресен лук, много ситно нарязан
2 чаши брашно
3 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода за хляб
1/2 ч. л. сол
1/2 чаша масло
3/4 чаша суроватка
зелена сладкарска боя
1 с. л. стопено масло
1 с. л. суроватка

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната до 220 градуса. Пресният лук се сотира с маслото докато омекне. Оставя се на страна да изстине.

Брашното, солта и содата за хляб се пресяват в купа. 1/2 чаша масло се нарязва на малки парчета и се прибавя към сухата смес. С вилица тя се прави да изглежда като груби трохи.

В малка купа се смесват зелената сладкарска боя и 3/4 чаша суроватка. Целта е да се постигне много тъмен зелен цвят.

В средата на брашняната смес се прави кладенче и в него се добавят лука и зеленята боя. Тестото се меси докато стане лепкаво.

Тестото се вади от купата и се слага на набрашнена повърхност, където се меси 20 пъти. Разточва се до дебелина около сантиметър и се изрязва с форми или нож.

Бисквитите се поставят на лист за печене на около 7 сантиметра разстояние една от друга.

Разтопеното масло и суроватката се смесват и с тях се намазват бисквитите. Пекат се 12 – 15 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.