Печени ябълки с орехи и сушени плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печени ябълки с орехи и сушени плодове

Продукти:

1/4 чаша натрошени орехи
6 големи ябълки
1 с. л. лимонов сок
2 с. л. масло
1/2 чаша стафиди
1/4 чаша кафява захар
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. индийско орехче
1/2 чаша ябълков сок
1/4 ч. л. ванилия
2 с. л. ром

Начин на приготвяне:

Орехите се поставят на лист за печене и се изпичат при 180 градуса температура за 15 минути, или докато станат златисти. Оставят се на страна.

Ябълките се измиват, отстранява се частта със семките и дръжката и се правят 4 симетрични разреза, стигащи до половината от височината. Ябълките се покриват с лимоновия сок и се поставят в тавичка.

В купичка се смесват 1 с. л. масло, стафидите, канелата и индийското орехче.Сместа се напълва в ябълките като се притиска в центъра. Отгоре се поставя останалата с. л. масло. Ябълковия сок, ванилията и рома се сипват в тавичката около ябълките.

Печенето на ябълките става при 180 градяса за час и двадесет минути, като тавата се върти на всеки 20 минути и ябълките се поливат със соса в нея.

Когато са готови, ябълките се прехвърлят в чиния за сервиране.

Соковете от тавичката се прецеждат и поставят в тенджерка на котлона. Варят се 10 минути на средна температура. Сместа трябва да придобие консистенцията на сироп. С него се поливат ябълките и по желание се гарнират със сметана.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.