Канапе с варено месо от бульон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Канапе с варено месо от бульон | Gotvarstvo.Net

Канапе с варено месо от бульон

Продукти:
за 2 канапета:

2 филии от бял хляб
200 г месо, от което е сварен бульон
1/2 ч. ч. настърган хрян
средината на 1 филия от бял хляб
1 настъргана ябълка
1 сварен морков
2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. лимонов сок (или оцет)
3 с. л. изцедено кисело мляко
няколко капки ром
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Почистеното месо се смила заедно със средината от хляба. Настърганият хрян се попарва с гореща вода, отцежда се, разбърква се с настърганата ябълка, захарта, лимоновия сок, киселото мляко и сол на вкус и се прибавя заедно със ситно нарязания морков към месото. Сместа се смесва, като се наръсва (по желание) с няколко капки ром, и се разпределя равномерно върху приготвените канапета.
Гарнират се със свеж домат или прясна зелена пиперка.
Разновидности: Сместа се приготвя със:
смлени остатъци от печено или пържено месо; варена риба;
смесени задушени зеленчуци;
телешко или говеждо печено  месо с добавка  на майонеза или готов сос, сос от печено и пр.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.