Канапе с варено месо от бульон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Канапе с варено месо от бульон

Продукти:
за 2 канапета:

2 филии от бял хляб
200 г месо, от което е сварен бульон
1/2 ч. ч. настърган хрян
средината на 1 филия от бял хляб
1 настъргана ябълка
1 сварен морков
2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. лимонов сок (или оцет)
3 с. л. изцедено кисело мляко
няколко капки ром
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Почистеното месо се смила заедно със средината от хляба. Настърганият хрян се попарва с гореща вода, отцежда се, разбърква се с настърганата ябълка, захарта, лимоновия сок, киселото мляко и сол на вкус и се прибавя заедно със ситно нарязания морков към месото. Сместа се смесва, като се наръсва (по желание) с няколко капки ром, и се разпределя равномерно върху приготвените канапета.
Гарнират се със свеж домат или прясна зелена пиперка.
Разновидности: Сместа се приготвя със:
смлени остатъци от печено или пържено месо; варена риба;
смесени задушени зеленчуци;
телешко или говеждо печено  месо с добавка  на майонеза или готов сос, сос от печено и пр.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.