Цветно зеле със сирене или кашкавал – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Цветно зеле със сирене или кашкавал – на фурна | Gotvarstvo.Net

Цветно зеле със сирене или кашкавал – на фурна

Продукти:
за 3—4 порции:

2—3 глави цветно зеле — около 1,300 кг
3/4 пакетче прясно масло
150—200 г сирене или настърган кашкавал
1 ч. ч. прясно мляко
3 яйца
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Почистеното от листата и кочана прясно зеле се накъсва на цветчета и се вари в подсолена вода до омекване, след което се отцежда добре и се слага на равномерен пласт в намазана тава, наръсва се с натрошеното сирене (или настъргания кашкавал) и разтопеното масло и се залива с разбитите в млякото яйца. Ястието се пече в умерена фурна до леко зачервяване. Наръсва се със ситно скълцан магданоз и се поднася със салата по избор и според сезона.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.