Италианско "Гато" с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Италианско „Гато“ с картофи

Продукти:

5-6 средно големи картофа
300 гр. кашкавал;
300гр. мек колбас;
4 яйца;
2 с.л. зехтин
1/5 ч.ч. галета;
сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите, после ги обелваме и намачкваме с пасатор или с вилица.
Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета.
Яйцата чукваме в купичка и разбиваме до хомогенност.
В тавичка, предварително намазана със зехтин, слагаме картофите, салама, кашкавала и солта, разбъркваме, да стане еднородна смес и заливаме с яйцата равномерно навсякъде. При необходимост разбъркваме още веднъж.
Отгоре поръсваме равномерно с галета.
Поставяме в предварително загрята до 190 градуса фурна за около 20 мин. (трябва галетата да порозовее, а яйцата да се стегнат).
Предястието се сервира топло . Може към него да се сервира нарязан домат или айран.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.