Италианско „Гато“ с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Италианско „Гато“ с картофи | Gotvarstvo.Net

Италианско „Гато“ с картофи

Продукти:

5-6 средно големи картофа
300 гр. кашкавал;
300гр. мек колбас;
4 яйца;
2 с.л. зехтин
1/5 ч.ч. галета;
сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите, после ги обелваме и намачкваме с пасатор или с вилица.
Нарязваме салама и кашкавала на дребни кубчета.
Яйцата чукваме в купичка и разбиваме до хомогенност.
В тавичка, предварително намазана със зехтин, слагаме картофите, салама, кашкавала и солта, разбъркваме, да стане еднородна смес и заливаме с яйцата равномерно навсякъде. При необходимост разбъркваме още веднъж.
Отгоре поръсваме равномерно с галета.
Поставяме в предварително загрята до 190 градуса фурна за около 20 мин. (трябва галетата да порозовее, а яйцата да се стегнат).
Предястието се сервира топло . Може към него да се сервира нарязан домат или айран.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.