Печено прасенце с портокали | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печено прасенце с портокали

Продукти:

Едно малко прасенце около 2 кг;
100 гр. масло;
50 гр. зехтин;
магданоз;
4 скилидки чесън;
1 дафинов лист;
2 люти чушки;
майорана;
черен пипер;
сол;
4 портокала;
кервиз

Начин на приготвяне:

Нарязваме ситно чесъна и магданоза, смесваме със зехтина, прибавяме дафиновия лист, майорана, ситно нарязаните люти чушки, черния пипер и сол. Натриваме изчистеното и измито прасенце отвън отвътре. За да се запази фирмата в коремната кухина на прасенцето се поставя консервна кутия. Поставя се по корем, намазва се с масло и се пече в силна фурна. След като се поизпече, цялото се намазва с портокал. Печенето продължава. Блюдото се поднася с печеното прасенце, като около него се нареждат кервизени клонки и портокали на рози и рене.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *