Печено прасенце с портокали | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено прасенце с портокали | Gotvarstvo.Net

Печено прасенце с портокали

Продукти:

Едно малко прасенце около 2 кг;
100 гр. масло;
50 гр. зехтин;
магданоз;
4 скилидки чесън;
1 дафинов лист;
2 люти чушки;
майорана;
черен пипер;
сол;
4 портокала;
кервиз

Начин на приготвяне:

Нарязваме ситно чесъна и магданоза, смесваме със зехтина, прибавяме дафиновия лист, майорана, ситно нарязаните люти чушки, черния пипер и сол. Натриваме изчистеното и измито прасенце отвън отвътре. За да се запази фирмата в коремната кухина на прасенцето се поставя консервна кутия. Поставя се по корем, намазва се с масло и се пече в силна фурна. След като се поизпече, цялото се намазва с портокал. Печенето продължава. Блюдото се поднася с печеното прасенце, като около него се нареждат кервизени клонки и портокали на рози и рене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.