Руло от свински гърди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Руло от свински гърди

Продукти:

свински гърди
1/2 праз
сол
червен и черен пипер
1л. зелева чорба

Начин на приготвяне:

Гърдите се обезкостяват (ако е голямо парчето се реже на 2-3 по малки правоъгални). Начукват се, посоляват се със сол, червен и черен пипер. Праза се реже по дължина и се разпределя в/у гърдите. Навива се на руло, стяга се с конец (по-дебел) и се слага в тенджера под налягане с зелевата чорба. Ври точно 1час. Вади се от тенджерата и се оставя да изстине. Прибира се в хладилника. Сервира се студено нарязано в/у зелена салата като се заливасъс сос по ваш вкус.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.