Руло от свински гърди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло от свински гърди | Gotvarstvo.Net

Руло от свински гърди

Продукти:

свински гърди
1/2 праз
сол
червен и черен пипер
1л. зелева чорба

Начин на приготвяне:

Гърдите се обезкостяват (ако е голямо парчето се реже на 2-3 по малки правоъгални). Начукват се, посоляват се със сол, червен и черен пипер. Праза се реже по дължина и се разпределя в/у гърдите. Навива се на руло, стяга се с конец (по-дебел) и се слага в тенджера под налягане с зелевата чорба. Ври точно 1час. Вади се от тенджерата и се оставя да изстине. Прибира се в хладилника. Сервира се студено нарязано в/у зелена салата като се заливасъс сос по ваш вкус.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.