Локумено-малинова торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Локумено-малинова торта | Gotvarstvo.Net

Локумено-малинова торта

Продукти:

За блата:
250 г обикновени бисквити
1 чаена лъжичка ликьор
3 локума
1 пакетче масло

За крема:
100 мл сметана
3 пакетчета сирене „Крема“
4 супени лъжици пудра захар
1 чаена лъжичка ликьор
200 г малини

За карамела:
3 супени лъжици кристална захар

Начин на приготвяне:

Натрошете на прах бисквитите. Смесете ги с разтопеното масло и ликьора. Нарежете на ситно локумчетата. Сложете 3-4 супени лъжички водичка и ги стопете на слаб котлон, като бъркате непрекъснато. Прибавете ги към бисквитената смес. Разбъркайте всичко добре. Разстелете сместа като блат в подходящ кръгъл съд. Разбийте сметаната със захарта. Прибавете сиренето „Крема“ и ликьора. Бъркате до хомогенна смес. Смачкайте 100 г от малините и ги смесете с половината от крема. Разбъркайте сместа, за да се оцвети добре в розово и я намажете върху блата. Отгоре нанесете светлия крем. Украсете тортата с останалите малини. Загрейте кристалната захар в малък съд, като бъркате до получаването на светъл карамел. Вземете от него с лъжица и го нанесете хаотично на тънки ивички върху плодовете. Сложете тортата да се стегне в хладилник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.