Продукти:

1 кг. пържоли
500 мл. течна сметана
1 кутийка топено сирене
1/2 ч.ч. вино
сол

Начин на приготвяне:

1. Научкайте пържолите с дървено чукче, посолете ги, сложете им подправки по избор и ги залейте с виното.
2. Оставете ги да престоят така няколко часа.
3. Наредете след това пържолите в тенджера или гювече и ги покрийте със сметаната, топеното сирене и малко вода.
4. Изпечете ги в не много силна фурна.