Свинско със сметана и кисели краставички
Продукти:
1 кг свинско месо
1-2 глави лук
2-3 домата
3-4 кисели краставички
500 г заквасена сметана
олио или мас
къри
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязаното на парчета месо в няколко лъжици мазнина, след което го извадете.
* Запържете леко нарязания на филийки лук в същата мазнина.
* След това добавете доматите и краставичките, нарязани на ситно.
* Налейте малко вода и ги оставете да врят.
* Върнете месото и прибавете сметаната, черния пипер, кърито, малко мазнина и сол на вкус.
* Оставете ястието да ври на умерен огън до готовност.
