Свинско с картофи по селски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с картофи по селски | Gotvarstvo.Net

Свинско с картофи по селски

Продукти:

600-700 г свинско месо от бут
6-7 картофа
4 чушки
3 глави лук
3 моркова
1/2 връзка магданоз
6-7 с. л. олио
1 с. л. брашно
2 ч. л. червен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парчета и се запържва в нагорещеното олио. Задушава се под капак.
2. Лукът се нарязва на ситно, чушките – на малки парчета, а морковите се настъргват. Прибавят се към месото и се посолява.
3. Ястието се сгъстява с брашното, овкусява се с черен и червен пипер и дафинов лист. Наливат се около 200-300 мл вода, разбърква се и се оставя да ври на тих огън.
4. Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се прибавят към яхнията. Когато картофите омекнат, ястието е готово за сервиране.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.