Паниран боб
Продукти:
200 гр. зрял боб
соев сос
копър
чесън
лимонов сок
2 яйца
малко брашно
Начин на приготвяне:
Боба се сварява, но без да се развари. Отделно се приготвя смес за панировка от брашното и яйцата и малко сол. Боба се отцежда и бобчета се слагат в сместа за паниране. С една чаена лъжичка се гребе и се сипва в сгорещено олио (като бухтички). Соевия сос, копъра, чесъна и лимона се разбъркват и на всяка бобена бухтичка се слага по една лъжичка (може и да ги поръсите всички накрая – въпрос на вкус).
