Пиле с гъби в гювече | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с гъби в гювече | Gotvarstvo.Net

Пиле с гъби в гювече

Продукти:

750 г пилешко месо
сварено и обезкостено
200 г ориз
100 г краве масло
150 г пресни (или консервирани гъби) нарязани на половинки
100 г кашкавал
10 г брашно
сол
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилето се сварява и обезкостява. Ако са пресни гъбите се посваряват и се нарязват на половина. В пилешкия бульон се вари оризът( 1 ч.ч. ориз, 3 ч.ч. течност). В гювече се прави канапе от ориза, върху него се поставя пилешкото месо, след това гъбите и се покрива с настъргания кашкавал. Прави се сос от маслото, брашното и пилешкия бульон, сол и черен пипер на вкус. Приготвения сос се излива около канапето и се пече до омекване на кашкавала.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.